Чабер Болеро

Чабер горный Болеро. Ароматный полукустарник шарообразной формы, с пушистыми прямыми ветвями, Листья зелёные линейные или линейно-ланцетной формы  на коротких черешках, и розовыми цветками, обладает горьковатым вкусом. Цветёт чабер в июле-августе. Высота 20-40см.

Выращивают в открытом садовом грунте, на светлом, хорошо прогреваемом и слабопроветриваемом участке. Морозоустойчив. Предпочитает плодородные, рыхлые почвы. Достаточно засухоустойчиво, но в сильную засуху его необходимо поливать. 

Обладает слегка горьковатым вкусом, что не только улучшает вкус блюд, но и содействует пищеварению. добавляют для ароматизации жаркого, мяса на вертеле, птицы, в сыры, салаты, супы и соусы, в рыбные и яичные блюда