Груздь настоящий или Белый груздь


(Мицелий на компосте - 60мл.)
Груздь настоящий или Белый груздь

В наличии


140.00 р.

Описание Груздь настоящий или Белый груздь

Груздь настоящий - деликатес русской кухни. Растёт в основном семьями, в берёзовых и смешанных лесах. Имеет крупную вогнутую шляпку сначала плоскую, затем воронковидную с завёрнутым внутрь опушённым краем, белого, зеленовато-белого или желтовато-белого цвета. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета с неясными водянистыми концентрическими зонами, часто — с прилипшими частичками почвы и опада. Ножка цилиндрическая, гладкая, белого или желтоватого цвета, иногда с жёлтыми пятнами или ямками, полая. Мякоть ломкая, плотная, белая, с очень характерным запахом, напоминающим запах фруктов. Млечный сок обильный, едкий, белого цвета, на воздухе становится серно-жёлтым.У старых грибов ножка становится полой, пластинки желтеют. Цвет пластинок может варьировать от желтоватого до кремового. На шляпке могут быть бурые пятна. Грузди в свежем виде не используются из-за едкого млечного сока. Высококачественную продукцию в соленом виде дают после тщательного вымачивания.

Советы по разведению: в качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа.

Выращивание и уход: вблизи взрослой березы (не моложе 4 лет) выкопать 3 лунки диаметром 10-15 см и глубиной 20 см. Лучше всего их расположить по кругу относительно ствола. Лунки до половины глубины наполнить компостом, уложить кусочки мицелия (треть пакета на лунку), заполнить компостом лунки до поверхности грунта, плотно утрамбовать. Затем сверху положить мох, листовой опад, ветки. Плантацию осторожно поливают - по ведру вода вокруг каждой лунки. Необходимо следить, чтобы почва на плантации не пересыхала. Посадку грибов следует производить в период с мая по сентябрь. Первые грибы появятся на следующий год в июне. Плантация будет плодоносить 3-5 лет. Урожай - 5-15 штук за сезон с одного дерева.

Отзывы Груздь настоящий или Белый груздь

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

С этим товаром также покупают

Белый гриб

Белый гриб

Белый гриб - "Царь грибов". Несомненно, самый вкусный и ароматный во всем мире. У белого гриба больш..

140.00 р.

Белый гриб сосновый

Белый гриб сосновый

Белый гриб сосновый - "Царь грибов". Несомненно, самый вкусный и ароматный во всем мире. У белого гр..

140.00 р.

Подосиновик

Подосиновик

Подосиновик - Хорошо известный съедобный гриб, многие ставят его на второе место по качеству после б..

140.00 р.

Гортензия метельчатая Ваниль Фрайз

Гортензия метельчатая Ваниль Фрайз

Гортензия метельчатая Ваниль Фрайз - кустарник высотой около 2 м и диаметром до 1,5 м. Молодые побег..

429.00 р. 572.00 р.