Персик Донецкий желтый

Персик Донецкий желтый - средне-позднего срока созревания, дерево очень сильнорослое, с густой округлой кроной. Однолетние побеги толстые, светло-зеленые, с сильным карминовым загаром на солнечной стороне. Листья крупные, ланцетовидные, темно-зеленые. Цветки довольно крупные, розовидные, розовые. Сорт самоплодный. Плоды крупные, средней массой 120-150 г, отдельные достигают 200-220 г, округлые, или широкоовальные сплюснутые у полюсов, брюшной шов хорошо выделяется. Кожица со слабым опушением, бледно-желтая, у недозрелых плодов зеленовато-желтая, на освещенной стороне с очень красивым и размытым карминно-красным румянцем. Мякоть зеленовато-желтая, у кожицы желто-оранжевая, без красноты у косточки, доволь¬но плотная, сочная, очень сладкая с легкой кислотой и приятным ароматом, дегустационная оценка - 4,7-4,9 балла. Косточка крупная, светло-коричневая, от мякоти не отделяется.

Местоположение: тепло- и светолюбив.

Почва: среднесуглинистые почвы с хорошим влаго- и воздухообменом, с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкость дерева и цветковых почек хорошие. Относительно устойчив к грибным болезням.

Использование: готовят компоты, джемы, цукаты, мармелады и повидло. Вкусны и полезны сушеные персики.