семена Чабера

Чабер представляет собой растение, достаточно популярное в кулинарии. Своё начало оно берет ещё в Средиземноморье. Ходят легенды, что на другие континенты растение попало благодаря монахам. Сейчас многие дачники покупают семена чабера огородного, потому что он придаёт блюдам ароматные нотки, делая их более изысканными и вкусными. В свежем виде растение употребляется точно также, как и кориандр и базилик. Широко применяется чабер при консервации, также при копчении колбас и мяса.

Для посадки семян чабера огородного рекомендуется выбирать хорошо освещённые участки. Почва должна быть легкой, плодородной, воздухопроницаемой. Предварительно рекомендуется производить перекопку участка с внесением комплексных минеральных составов. Высеивание следует начинать в начале апреля, когда воздух уже немного прогреется. Необходимо подготовить бороздки, глубина заделки семян не должна превышать 1 см. Первые всходы появляются примерно через десять дней. С появлением первых всходов необходимо производить прореживание.