Перец
Родиной перца стала Центральная Америка. В Европу этот сладкий овощ попал в начале 15 века, причём не сразу, а обходными путями через Иран, Турцию и Испанию. В нашу страну перец попал из Болгарии. Многие покупают семена перца для профессионалов для посадки и дальнейшей реализации или переработки. Перец является настоящей кладезью витаминов. В его составе присутствуют также белки, органические вещества, аскорбиновая кислота. Этот овощ широко применяют для использования в свежем виде, для консервации, маринада. Огромной популярностью перец пользуется при приготовлении различных блюд.