Слива Богатырская

Слива Богатырская - сорт позднего или очень позднего срока созревания. Среднерослое дерево с округлой, приподнятой кроной средней густоты. Плоды крупные 30 - 35 г., удлиненно - овальные. Кожица темно - фиолетовая, при созревании почти черная, покрыта голубоватым восковым налетом, плотная. Мякоть зеленовато - желтая, плотная, сочная, сладкая, с медовым привкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти, среднего размера. Вступает в плодоношение на 4 - 5 год. Урожайность высокая. Самоплодный сорт.

Местоположение: солнце.

Почва: предпочтительны влагоемкие и воздухопроницаемые суглинки с нейтральной реакцией среды, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5 - 2 м.

Устойчивость к условиям среды и болезням: относительно устойчив к клястероспориозу и монилиозу. Зимостойкость средняя.

Использование: едят плоды сливы свежими, из них варят варенье, повидло, компот, фруктовый суп, делают вино, наливки, соусы, мармелад, пастилу и другие кондитерские изделия, их консервируют, перерабатывают на сок.