Слива Неженка

Слива Неженка - сорт получен от скрещивания сортов Скороплодная и Китаянка. Раннего срока созревания, частично самоплодный. Дерево низкорослое. Крона шаровидная, средней густоты. Плоды ниже средней величины, 24 г, округлой формы, выравненные. Кожица красная, мякоть желтая, нежная, сочная, тающая. Вкус кисло-сладкий. Косточка мелкая, хорошо отделяется. Плоды при созревании осыпаются. Урожайность выше средней. Столовый.

Местоположение: солнце.

Почва: предпочтительны влагоемкие и воздухопроницаемые суглинки с нейтральной реакцией среды, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5-2 м.

Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкость очень высокая. Устойчив к клястероспориозу.

Использование: высокое содержание в плодах сливы сахаров, органических кислот, пектинов, полифенолов, витаминов, минеральных солей делает их ценным лечебным и диетическим продуктом. Едят плоды сливы свежими, из них варят варенье, повидло, компот, фруктовый суп, делают вино, наливки, соусы, мармелад, пастилу и другие кондитерские изделия, их консервируют, перерабатывают на сок.